Potasyum, vücutta birçok önemli işlevi yerine getiren hayati bir mineraldir. Vücut sıvılarının osmotik basıncını düzenler ve asit-baz dengesinin korunmasında kritik bir rol oynar. Ayrıca, kan basıncının düzenlenmesinde sodyum ile birlikte çalışır.

Potasyum, hücre içinde en çok bulunan katyondur ve birçok biyolojik işlevi vardır. Potasyum, sodyum ile birlikte asit-baz dengesini korur ve hücreler arası sıvının akışını sağlar. Hücre dışı sıvılarda sodyum bulunurken, hücre içi sıvılarda en çok potasyum bulunur.

Potasyum, kalp kasının düzenli çalışmasını sağlar ve kalp ritminin korunmasında önemli bir rol oynar. Ayrıca, hücrelerdeki protein sentezi için gereklidir ve sinir sistemi işlevlerini destekler. Böbreklerin ve glüsit metabolizmasının çalışmasında da büyük bir rol oynar. Potasyum, hipertansiyonu önlemeye yardımcı olur ve kalp krizi riskini azaltır. Böbrek taşlarının oluşumunu engeller ve kemik erimesini önler. Kas gelişimini destekler ve hücrelerin düzgün çalışmasını sağlar. Normal sıvı dengesini korur ve kasların enerji kaynağıdır. Ciğerlerin karbondioksitten arınmasını sağlar ve asit-baz dengesini korur.

Böbrek yetersizliği ve idrar hastalıkları nedeniyle kandaki potasyum seviyesi sürekli kontrol edilmelidir. Sodyum ve potasyum arasındaki denge, sinirleri uyarır ve kas dokusunun düzenli çalışmasını sağlar. Bu denge bozulursa, sinirler beynin gönderdiği uyarıları düzgün iletemez ve bu durum kalbin elektrik sisteminde bozulmalara ve kasların kasılmasına neden olabilir.

Potasyum, özellikle çocukların büyümesi ve vücutlarının gelişmesi için hayati öneme sahiptir. Günlük potasyum ihtiyacı, süt, et, tahıl, sebze ve meyveler ile karşılanabilir.

Fazla potasyum, çarpıntıya neden olabilir. Vücut, potasyum seviyesini dengede tutmada oldukça etkilidir. Bu nedenle, gıdayla alınan fazla potasyum genellikle yan etkilere yol açmaz. Ancak, potasyum tuzunun aşırı tüketimi mide bulantısı, kusma ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir.

Potasyum eksikliği, kortizon veya bağırsak ilaçları kullanımı, sürekli kusma ve diyare gibi durumlarla ortaya çıkabilir. Potasyum eksikliğinin belirtileri arasında aşırı yorgunluk, kas kasılmaları, kramplar ve kabızlık bulunur. Vücutta potasyum eksikliği, insan sağlığı için ciddi tehlikeler taşır.

Potasyum, vücudun hayati işlevlerini sürdürebilmesi için çok önemli bir mineraldir. Bu nedenle, potasyumun yeterli miktarda alınması, sağlıklı bir yaşam için esastır.